绿茶面包
原料:高筋面粉500克、绿茶末5克、鸡蛋3个
调料:白糖、黄油、盐、酵母、花生油、绿茶馅
绿茶面包做法
1.将高筋面粉、绿茶末、鸡蛋液、黄油、盐、酵母、白糖、水、花生油拌匀,和成发酵面团,醒发备用
2.发酵面团分成10份,分别包上绿茶馅,做成圆形生坯。
3.将生坯摆烤盘中,入醒发箱醒发,再刷上鸡蛋液,放入200℃的烤箱中烤至表皮呈金黄色即成。烹调方法
食材搭配小提示
绿茶、薄荷和西瓜搭配一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]