金桔是含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，常被作为食疗保健品。而金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。这次我做了一个创新吃法——金桔蜜干。平时不爱吃金桔的孩子，也嚷着要。甜丝丝的，又夹杂一丝清爽的滋味，吃下去，只觉内心跃耀着阳光和希望！
金桔蜜干-----当季金桔巧变随手零食
食材：金桔15个、蜂蜜1大勺、小苏打2g、盐1g
金桔蜜干的做法
1、用小苏打和盐将金桔清洗干净（清洗步骤附后）；
2、洗干净的金桔，用小刀切薄片；
3、切好的金桔片放入容器中，并加入蜂蜜，轻轻搅拌均匀；
4、静置10分钟左右，再将金桔片整齐码放在烤盘上；
5、烤箱温度上下火均120度，时间50分钟，预热后放入烤盘即可；
美食小提示
因为金桔是连皮食用，所以在清洗时需格外注意，避免残留的农药。
清洗时可取一个脸盆，放入小苏打粉并搅拌至充分溶解；
将金桔放入盆中，浸泡10分钟，充分去掉农药残留；
倒掉小苏打水，用清水冲洗两遍；
将盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解，将盐水倒在金桔上均匀浸透后倒掉，用厨房纸巾吸干表面水分即可；
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静
蜂蜜和山楂搭配一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三个，绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用，则对小儿伤食，疳积有一定疗效
蜂蜜的作用相当广泛，可从头医治到脚，使用也十分简便，往往只需几匙。那我们看看蜂蜜功效与作用有哪些？(1)粉刺用1咖啡匙麦芽油和等量凡士林油，加少许蜂胶搅拌均匀成糨糊状，敷...[更多]
