牛轧糖一直都是我家，大小馋猫很爱的一种糖果。
浓浓的奶香咬上一口，细细咀嚼又充满花生的浓香味道，每一口都是香浓好滋味。
新年糖果可是必不可少的小零嘴，这次和大家分享一下这个简单到不可思议的糖果糖果做法--微波牛轧糖。
材料简单，做法简单，便捷又方便，无需开火，而且美味的让你惊喜。
我做好之后，孩子吃到嘴中的那种惊喜，真是让你充满了成就感，后来有强烈要求多做一些带到学校送给同学尝尝同时也是想要炫耀一下
这次做了两种，一种是原味的一种是三色的，味道都很棒。
微波花生牛轧糖
材料：熟花生米60克，奶酪粉50克，棉花糖100克，油适量。
微波花生牛轧糖做法
1.准备好所有的食材。熟花生米放入保鲜膜用擀面杖擀碎。
2．把花生碎和奶酪粉拌均匀备用。棉花糖放入碗中包上保鲜膜放入微波炉高火1分半钟。
3．取出融化的棉花糖分两次加入奶酪粉和花生碎搅拌均匀。直到所有材料融合均匀。
4．把食材放入保鲜袋，然后放入一个长方形模具中压平整，放入冰箱冷藏1-2个小时。
5．也可以用同等分量带颜色的棉花糖做成彩色的。一样放入保鲜袋放入模具中压平整入冰箱冷藏1-2个小时。
6．然后取出去掉保鲜袋切块即可食用。
特别提示
棉花糖用纯白色做出来的就是原味牛轧糖。
我又用彩色的做成了炫彩牛轧糖，可以发挥自己的创意随意发挥呢！
奶酪粉如果没有可以用全脂奶粉代替，也一样奶香诱人。
微波过的棉花糖搅拌装置后会有些黏手，手上可末少许油帮助放入保鲜袋。
模具也可以任意发挥，用保鲜盒也可以。
冷藏过的牛轧糖保鲜膜很容易就去掉，把牛轧糖切好后，保存时候可用保鲜膜把小糖一块块包装一下更容易保存。http://www.sohu.com(展开)
用保鲜纸包装一下，用来送人也是很有新意的一份小礼物哦！！
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生和碑酒搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生营养丰富,民间传说花生具有滋补益寿,长生不老之功,被称为"长生果"。花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的"植物肉",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂...[更多]
