牛奶炖鸡肉
原料:鸡脯肉4片,瓢儿菜1棵,香菜少许。调料:大蒜1瓣,白葡萄酒1杯,鸡汁23杯,鲜奶2.5杯,柠檬汁A少许,黄油70克,盐、胡椒粉适量。
牛奶炖鸡肉做法
1.将盐、胡椒粉均匀地撒在鸡肉上腌渍片刻,瓢儿菜切成两半,大蒜拍碎。
2.炒锅放入50克黄油,化开后放入大蒜,出香味后放入鸡肉煎炸至两面金黄色即可,倒出锅内余油,加入酒、水煮至汤减少到14时将鸡肉取出。
3.A将瓢儿菜放入锅内,用旺火翻炒,至汤汁熬尽,加入鸡汁、鲜奶、鸡肉、焖煮至汤汁浓缩,加入盐、胡椒粉拌匀盛入盘中待用。
4.另取1锅,放入黄油,烧化后放入辣酱油,做成汤汁浇在鸡肉盘内,撒上香菜即可。
食材搭配小提示
鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和小枣搭配一起吃:鸡肉能补益五脏,含蛋白质23%,脂肪含量甚低营养价值很高,鸡肉纤维细嫩,容易消化;桂圆生津润燥,补心养血;荔枝生津和胃,补益气血;枸杞滋补肝肾,益精明目;小枣健脾和胃,
日本女优苍井空在2011年1月19日凌晨发布自己的沐浴照。苍井空的沐浴照引来七千多网友转发,频频在网上与网友互动的苍井空还应众网友要求,亲写毛笔字送给大家。苍井空的沐浴照中...[更多]