墨肉色拉
原料：墨鱼1条，西红柿2个，香菜1棵。调料：大蒜1瓣，橄榄油1大勺，白葡萄酒2大勺，盐、胡椒粉、酱油适量。
墨肉色拉做法：
1.将墨鱼洗净，剥去外皮，切去腿，切成5～6厘米的细丝。
2．西红柿洗净切片，香菜切段，大蒜切碎放入盘中，倒入油、酱油、酒、盐、胡椒粉拌匀。
3．另取1盘，放入墨鱼、西红柿、香菜。将盘放进微波炉内烤2分钟，取出后翻动一下，使之入味，撒上剩余香菜点缀即可。
食材搭配小提示
芦笋和色拉搭配一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤
墨鱼味道鲜美，营养丰富，每100克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、成、...[更多]
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2023-03-28
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