秋天，是个秋高气爽的季节，是个丰收的季节，但同时也是个干燥的季节，这个时候，多喝一些清淡、清润的汤水就显得非常重要。现在的苹果和雪梨都是当季的水果，不妨用它们来煲汤，肉汤、鱼汤皆宜。
瘦肉煲汤，我喜欢买猪腱肉，这个部位的肉不管你煲多长时间都不会柴，口感会很嫩滑，很适合用来煲汤。汤煲好以后，肉蘸点酱油来吃很好吃的，雪耳很容易熟，所以不用太早放，不然会变得粘糊糊的不好吃，等汤快好了，放进去煮10分钟就好了。苹果，我一般是不削皮的，只要清洗干净就行，最好能用热水烫一下外皮再切。
苹果雪耳瘦肉汤
苹果雪耳瘦肉汤材料
苹果雪耳瘦肉汤做法：
依依经验分享
1：瘦肉可以先飞水再煲汤，如果没飞水的就煮开后撇干净浮沫；
2：苹果换成雪梨也很好，切块以后要把核去掉；
3：雪耳一定不要太早放。
食材搭配小提示
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有
芦荟和苹果搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有
苹果含有丰富的糖类、果胶及脂肪、矿物质，还有大量维生素A、B、B、C等，又含烟草酸、本多生酸、维生素H、单宁酸等。苹果酸能消除人体内的疲劳素(乳酸)，即消除人的疲劳。苹果与...[更多]
