上班族，因为工作的关系，往往用在做饭上的时间不多，大烧类的菜基本上会放在周末，平日里的菜大多以快炒为主，简单美味又下饭

这样的菜操作起来最方便，基于这个考虑，特别分享一道鲜美无敌的快手菜给大家

花一分钟学会鲜美无敌的快手下饭菜--鲜虾包菜

用料：基围虾10只左右、酱油10毫升、小葱白少许、大蒜7粒

鲜虾包菜的做法

1、包菜手撕成碎片状，

2、小葱白切长条，大蒜拍碎

3、炒锅放油加热

4、放入大蒜粒炒香

5、接着放入葱白段

6、放入开背后的基围虾（基围虾开背忘拍图了）

7、快速翻炒

8、虾身通红时把虾拢到锅边

9、倒入撕好的包菜

10、大火快速翻炒均匀

11、调入酱油上色

12、最后出锅撒点盐即可装盘

小提示

1、基围虾开背去虾线，这样更容易入味

2、包菜用手撕，不要用刀切

3、放少许酱油不仅上色，味道也好

食材搭配小提示

虾和油菜搭配一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面

油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。

虾和芦笋搭配一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效

虾皮变黄还能吃吗

让我们看看虾皮变黄是什么原因。变黄的原因一般是与空气接触，在适当的温度下氧化。新鲜虾皮变黄后,如果没氨味,不舍得扔,那先用水洗一洗,将水沥干,然后用油炸一下,包包子可以。尽...[更多]