我系上围裙，欢乐的去了厨房，于是有了咬一口就爆浆的猪排

cheese猪排

材料：咸面包片，里脊肉，cheese片

辅料：黑胡椒，盐，鸡蛋

cheese猪排做法

1：咸面包片切小段，最后切成末

2：里脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段

3：把切好的里脊肉展开，用肉锤拍松

4：撒上盐，黑胡椒，在放上cheese片，然后合上

5：鸡蛋打散，猪排裹上蛋液，再沾上面包渣

6：油温5成热，放入猪排炸，两面金黄即可

注意：这里我用的咸面包片，没有用甜的，是因为甜的很容易炸糊，也没有用面包糠，总觉得面包糠的味道不如新鲜面包。

食材搭配小提示

地瓜和猪排搭配一起吃:同食去除油腻，易于入口

牛排的营养价值

英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：TENDERL0IN（嫩　牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的...[更多]