冬瓜是减肥食物。由于冬瓜产热量低，储存在体内的脂肪必须经过代谢产生能量来供应身体的需要。久而久之，体内储存的脂肪就会减少。冬瓜富含维生素C，能延缓人体衰老，滋润皮肤，促进胆固醇代谢，减少体内脂肪堆积。所以说，冬瓜是减肥之佳品。
扒冬瓜条
食材：冬瓜500克，料酒、精盐、香油、湿淀粉、味精、葱末、姜末、豆油各适量，黄豆芽汤150克。
扒冬瓜条的做法
1、将冬瓜洗净去皮，去籽瓤，切成长条。
2、然后放入沸水锅中焯透捞出，用凉水投凉，码在盘中。
3、炒锅放豆油，烧热后放入姜末、葱末煸炒，出香味。
4、再加入料酒、精盐、味精、黄豆芽汤，推入冬瓜条。
5、烧沸后用湿淀粉勾芡，淋入香油，推匀后装盘即成。
此菜具有冬瓜软烂，汤味香浓的特点。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
