这道菜鱼肉鲜嫩，松子酥香。

松子鱼米

原料：柿子椒、蛋清、红泡椒、高汤、鳜鱼、松子各适量。

调料：盐、料酒、淀粉、味精、胡椒粉、花生油、糖、姜末各适量。

松子鱼米的做法

1、鱼肉切成绿豆大小的鱼米，松子用温油炸熟。

2、锅上火放油，待油温下入鱼米划开。

3、原锅上火，注入花生油，放姜末煸炒后，放鱼米与松子炒均，调味芡汁，熟透装盘即成。

食材搭配小提示

粳米和松子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

粳米和松子仁搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌

松子的功效与作用

松子别名海松子、松子仁、新罗松子，是松科植物红松的种仁。海松子原产我国黑龙江小兴安岭和吉林东部及北部(长白山地域)。生于海拔t501800米的地带。《本草纲目》记有：海松子出...[更多]