杏仁松子豆浆

原料：黄豆70克，杏仁20克，松子10克，清水、白糖或冰糖适量。

杏仁松子豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；杏仁洗净，泡软；松子洗净，泡软，碾碎。

2.将浸泡好的黄豆、杏仁和松子一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示杏仁松子豆浆做好。

3.将打出的杏仁松子豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

杏仁中含有大量的营养成分如维生素A、维生素E、亚油酸等，有清热解毒、祛湿散结、消斑抗皱的作用。

松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。松子所含的油脂还有润肠通便的作用。这款豆浆，温经祛寒效果明显，适宜冬季饮用。

饮料网小贴士：松子存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。