葡萄干司康

原料：低筋面粉200克、泡打粉8克、食盐2.5克、白砂糖30克、黄油50克、全蛋液30m1、牛奶90m1、葡萄干30克（留适量全蛋液用于表面刷液）

烤制：烤箱中层、上下火、185度、15分钟左右

葡萄干司康做法

1、准备好原料，黄油切小块室温软化备用；将低粉、泡打粉和食盐混合后过筛；

2、将白砂糖、软化的黄油加入粉类混合物中，用双手轻轻来回搓，至黄油与粉类完全混合均匀呈粗玉米粉的状态；

3、往粉类中倒入全蛋液和牛奶，揉成光滑面团；

4、将面团用擀面杖擀开压扁，撒上一半量的葡萄干，对折起来揉成圆形，再擀开压扁，撒上剩下的一半葡萄干，再对折起来揉成圆形，压扁后切成等份小三角形；此时烤箱开始预热；

5、烤盘铺上一层锡纸，将切好的小三角形摆入烤盘，在表面上刷一层全蛋液，然后将烤盘放入已预热好的烤箱中层，烤15分钟左右，直到表面呈金黄色即可出炉。

葡萄的作用

葡萄别名菩提子、蒲桃、蒲萄、山葫芦、草龙珠，为葡萄科植物葡萄的果实。全世界有葡萄品种8000余种，我国有1000多个品种。我国葡萄主要产区有新疆吐鲁番、和田，山东烟台，河北张...[更多]