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糖醋萝卜丝

菜系及功能:川菜菜谱

糖醋萝卜丝

原料:青萝卜400克,白糖45克,米醋20克,麻油10克,精盐3克。

糖醋萝卜丝的做法

1)将青萝卜去皮,切成细丝,洗净,控干水分装盘。

2)加入精盐、白糖、米醋、麻油,拌匀即成。

特点:酸甜,脆嫩爽口。

糖醋萝卜丝的做法

萝卜的营养价值

萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维。萝卜富含木质...[更多]

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