小小的笑脸饼干，看着心情也会不一样。

笑脸饼干

原料

黄油100克，细砂糖40克，低筋面粉150克，蛋液20克，

表面装饰

巧克力100克左右

份量

19个

笑脸饼干的做法

1、黄油切小块室温下软化，

2、软化至手能轻松按下手印即可。

3、加入细砂糖，

4、用电动打蛋器打发，

5、分次加入蛋液，

6、每加一次搅拌均匀后再加下一次。

7、然后倒入过筛后的低筋面粉

8、用刮刀翻拌均匀，

9、装入保鲜袋中，用擀面棍擀成长方形，放冰箱冷藏30分钟取出

10，取出面片后将保鲜膜去掉，然后用饼干压模具，压出圆形，

11、放入烤盘上，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右。

12、巧克力隔温水化成液体，

13、烤好的饼干，放入巧克力液中，

14、二边都沾上巧克力液，做成笑脸的头发，如图。

15、放晾网上晾晾，其他依次操作

16、再将剩下的巧克力液装入花袋中，花袋剪出个小口子，挤出眼睛和嘴巴即可。