偶尔换换花样找点新鲜感——红糖蔓越莓手指饼

生活一日一日看似没有变化的过着，有几人能细细品味每日小小的不同。我们的每个今天都是所剩生命中最年轻的一天，所以我们没有理油不好好来过，是欢喜的一天还是愁苦的一天，都由我们自己掌握，我们左右不了别人的态度，但我们可以把握自己的心态，心态平和地去待人去做事，这一天总不会坏到哪去。

这款手指饼干做了好久，一直没发上来，做法想当简单，做时也没有拍过程图，因为这种造型饼干只要有模具都可以做得出来，我在网上买了两个这种硅胶波浪形的手指饼模具，就找到这个红糖蔓越莓的方子试做了一下，饼干的口感都差不多，只是造型上的不同而已，就象人一样，偶尔会变变发型的长短来找找新鲜感。

红糖蔓越莓手指饼

材料：黄油75克，红糖40克，糖粉20克，蛋液40克，低粉120克，蔓越莓干20克。

红糖蔓越莓手指饼的做法

1.黄油室温软化，加红糖和糖粉打匀，分次倒入蛋液打至蓬松。

2.加入过筛的低粉拌匀，加入提前切碎的蔓越莓干拌匀，装入裱花袋中。

3.挤入模子里，烤箱预热，上管180度，下管200度，中下层，12-15分钟。出炉后稍微晾凉一会，倒扣直接脱模。

食材搭配小提示

桂圆和红糖搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。

山楂和红糖搭配一起吃:山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若与红糖搭配食用，能为妇女提供较丰富的营养，对血瘀实证闭经有一定疗效。

黑豆和红糖搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。