漫天的柳絮,似乎在像人们传达着暖意,
早晨,阳光努力透过遮阳帘渗进来,我,
躺在床上,
暖暖的、懒懒的,
心,却早已飞去了我的厨房!
华夫饼,新鲜水果:橙子、香蕉,
酸奶、蔓越莓干、
温一壶牛奶,
吃个舒服的早餐,春天,从这里开始!
春天,从这里开始——原味华夫饼
材料:鸡蛋3颗、白砂糖50g、牛奶100g、低筋面粉180g、玉米淀粉20g、玉米油50g、
原味华夫饼的做法
1、所有材料,低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。
2、先用打蛋器打发全蛋。
3、打的过程中分三次放入白砂糖。
4、打发全蛋,打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下。
5、分三次加入一半过筛的低筋面粉,拌匀。
6、将牛奶和玉米油混合搅拌匀。
7、倒入拌匀的面糊中搅拌匀,然后再分次加入剩余的一半低筋面粉,搅拌匀。
8、华夫饼模具放明火上加热,两面都刷上油,将拌好的面糊倒入模具中,合拢模具,小火加热至熟。做好的华夫饼撒上酸奶和蔓越莓干装饰,配上水果即可。
美食小贴士
1、没有华夫饼模具,可以用平底锅烙饼,道理一样。
2、全蛋打发后的口感更好,加点玉米淀粉可以增加酥脆口感。如果没有电动打蛋器打发全蛋,那就不打发,放点泡打粉。我是因为不想用泡打粉,所以打发了全蛋。
3、玉米油可以用其他没有味道的油代替。
4、如果你家面粉比较吸水,可以减少面粉用量。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]