冬笋雪菜黄鱼汤原料：冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条（约500克），清汤适量。调料：葱、姜、花生油、香油、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。冬笋雪菜黄鱼汤的做法1、先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净待用。2、冬笋发好，切片待用。3、雪菜洗净，切碎...
2023-01-04
西湖莼菜汤原料：西湖莼菜175克，熟鸡脯肉50克，熟火腿25克，水500克。调料：熟鸡油10克，精盐、味精各2、5克。西湖莼菜汤的做法1、将鸡脯肉、火腿切成6、5厘米长的丝，锅内放水500克。2、置旺火上烧沸，放入莼菜，沸后立即用漏勺捞出，沥去水，盛...
2023-03-07
当生活水平大幅度提高，绝大多数人对自己的衣食住行无忧无虑时，营养失衡问题日益突出，尤其是产后妇女，她们在妊娠、母乳喂养和工作中消耗大量体液，容易出现空虚症状。头晕、身心疲惫、呼吸急促等。滋阴补气粥材料：猪肘600克，枸杞子18克，人参1...
2023-01-01
银耳是益肾、保肝、补气、和血、强心、润肠、美颜的天然保健品,经常食用有润泽眼睛的作用。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品滋阴银耳羹原料：沙参2钱，新鲜山药半斤，玉竹5钱，麦冬5钱，红豆1两，白木...
2023-02-21
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素。母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。冬笋鸡汤...
2023-06-19
羊肉是普遍的肉品之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。羊肉既能御风寒,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。下面就教给大家做美味羊肉汤的方法。冬笋羊肉煲原料：羊肉400克、冬笋400克。调料：葱段、姜片、料酒、盐、味精、...
2023-02-26
雪菜冬笋豆腐汤食材：豆腐、冬笋（已剥壳清洗）、雪菜（已清洗切碎）调料：盐、味精雪菜冬笋豆腐汤的做法1、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。2、将已剥壳清洗好的冬笋放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。4、接着，加入一...
2023-06-19
进入秋季天气热来热干燥，稍不注意很容易上火，所以平时都会在饮食上多加注意，除饮食需要清淡外，还需要吃一些去火润肺的食物。今天这款粥就非常适合这个季节吃，只需要把相应的食材准备好丢进电饭煲，启动电饭煲煮粥功能即可，是不是超级简单呀！...
2023-05-02
冬笋天菜芯羹食材：冬笋（已煮熟切开）、天菜芯（已洗净）、水淀粉调料：盐、味精冬笋天菜芯羹的做法1、将已洗净的天菜芯放在案板上切成段。2、烧锅倒油烧热，下入切好的天菜芯和冬笋翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水煮开，煮至天菜芯菜梗熟软。4、...
2023-05-13
这个季节你一定会喜欢的一碗汤－－火腿莼菜汤莼菜是杭州西湖著名的特产，又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质。主产于浙江、江苏两省太湖流域...
2023-05-20