巴戟花生蹄筋汤
原料:猪蹄筋30克(鲜者60克),牛蹄筋30克(鲜者60克),花生30克,巴戟天15克。
巴戟花生蹄筋汤的做法
1.猪蹄筋、牛蹄筋用温水浸软,并放入沸水略灼熟(鲜者洗净)切段;巴戟天、花生洗净。
2.把全部原料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2~3小时,调味即可,蹄筋、花生可佐膳。
功效:补肝益肾,强筋健骨。适用于肝肾两虚之痿痹证。
特别提示:湿热痿痹者,不宜使用本汤。
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用,两者结合可保心脏管畅通无阻,再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生和碑酒搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生营养丰富,民间传说花生具有滋补益寿,长生不老之功,被称为"长生果"。花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的"植物肉",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂...[更多]