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夏日绿豆汤

夏日绿豆汤是家庭中非常常规的一种清热汤

我家平常煮绿豆汤不放糖直接喝,

今天的绿豆汤做法也简单,

加了祛湿排毒的薏米,还加了红枣和葡萄干,

平常直接熬薏米水也感觉口感不好,

这样综合一起,不用加糖,自然香甜。

这样做一次绿豆汤后,再也不喝传统的了,不仅清热排毒还祛湿消肿!

绿豆汤

主料:绿豆200克、薏米50克

配料:红枣6个、葡萄干20克

夏日绿豆汤

绿豆汤的做法

1、准备好原材料。

夏日绿豆汤的做法步骤1

2、绿豆和薏米用清水泡好,薏米最好泡四个小时左右,绿豆泡一个小时即可。

夏日绿豆汤的做法步骤2

3、红枣清洗干净去核,普通干清洗干净。

夏日绿豆汤的做法步骤3

4、锅里加入足量水,将所有材料放入,大火煮开后转中小火煮熟即可。

夏日绿豆汤的做法步骤4

5、用料理机打成细腻的汤。这一步可以省略,根据自己的口味来定,打细后更润滑爽口。

夏日绿豆汤的做法步骤5

成品图,挤了一点孩子喜欢的炼奶。(成品图在灯光下拍摄的颜色有点失真,实际的颜色偏暗偏绿)

夏日绿豆汤的做法

绿豆汤小贴士

水一次性要加够,稀一点口感更好。

食材搭配小提示

绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食,有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食,也有助于养心、养脾、养胃。

金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。

黑木耳和绿豆搭配一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]

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