胡萝卜荸荠猪肉汤
材料:胡萝卜250克,荸荠150克,猪腿肉200克,盐、味精各适量。
胡萝卜荸荠猪肉汤的做法
1、胡萝卜洗净,切成段;荸荠去皮,洗净;猪腿肉洗净,切块。
2、将胡萝卜段、荸荠、猪腿肉块一起放入汤锅内,加入适量清水,大火煮沸后,转小火煮2小时,加盐、味精调味即可。
食材搭配小提示
山楂和猪肉搭配一起吃:山楂与猪肉搭配,有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少,腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。
白萝卜和猪肉搭配一起吃:消食、化痰、顺气。
核桃和荸荠搭配一起吃:有利于消化。
猪肉每100克约含蛋白质9.5克、脂肪59.8克、碳水化合物0.9克、钙6毫克、磷101毫克、铁1.4毫克、维生素B,0.53毫克、维生素B0.12毫克、烟酸4.2毫克。猪肉肌纤维细而柔软,含有较多...[更多]