夏日炎热，汤品可以补充人体失去的水分和微量元素，所以夏日多喝一些清淡爽口的汤品，对身体有很好的补益作用。
金针菇口感爽脆，是很多人喜爱的食材，其实金针菇能够清火气，补气养血是夏日很好的养生食材，而且金针菇低脂，降胆固醇，顾外国人又称“减肥菇”。
海带富含碘，而且还能美容，并且海带脂肪含量低，热量低，是减肥妹妹最好的减肥食材。
这款汤品清淡爽口，富含丰富的微量元素，还是减肥人士很好的减肥汤品哦！夏日喝清淡爽口，不怕长肉肉！
夏日清淡爽口的营养减肥汤----金针菇海带汤
材料：海带丝50克，金针菇50克，胡萝卜半个。
调料：盐适量，鲜辣粉适量，鸡精少许，香菜适量。
金针菇海带汤的做法
1、准备好所有的食材。
2、金针菇去老根洗净，海带丝切段，胡萝卜切丝。
3、炒锅倒油爆香葱花放入海带丝，胡萝卜翻炒片刻关火。
4、食材倒入砂锅，加入适量的清水。
5、加入鲜辣粉。
6、加少许盐煮上3分钟。
7、再放入金针菇继续煮上3分钟。
8、加少许鸡精。
9、加入香菜关火。
海带丝可以提前煮上2-3分钟在烹饪，煮的时候水中加点醋，可以使海带软化口感更好。
鲜辣粉超市可以买到，一种调味粉，可增加汤品的味道，没有加少许胡椒粉也可。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
豆腐和金针菇搭配一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
食用海带需要注意的是：不能长时间泡在水里，因为大部分的碘、甘露醇、钾、维他命等物质都附着在海带的表皮和白粉上，如果把海带在水中浸泡20~30分钟，就会有85%的碘和甘露醇溶解...[更多]
