这道海蛎子豆腐汤是感恩季活动，苏苏为我出的第2道菜。牡蛎又被称为海里的牛奶，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌，锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近五十年男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。

食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是难得的美容圣品。

鲜美极致的海蛎子豆腐汤

主料；海蛎子肉，豆腐，鸡蛋。

辅料；香菜，盐，鸡精。

海蛎子豆腐汤的做法

1、准备好所用食材。

2、海蛎子肉冲洗干净。

3、豆腐切成小块。

4、把鸡蛋打散备用。

5、锅中注入肉，烧热，入蛋液

6、蛋液稍微凝固，倒入海蛎子肉翻炒均匀。

7、让鸡蛋裹住海蛎子。

8、倒入清水。

9、烧开后加入豆腐。

10、加入盐和鸡精调味。

11、大火烧开，撇去浮沫。转中火烧2分钟。

12、关火后加入香菜即可。

煲汤小贴士：新鲜的海蛎子可以让商家帮你撬开。要把海蛎子肉里的泥沙冲洗干净。海蛎子豆腐汤本身很鲜美，盐和鸡精不要多添加。

食材搭配小提示

香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效

生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查

什么人不能吃豆腐

(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢，儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]