三色香蕉羹

材料：香蕉200克，菠萝、猕猴桃、红樱桃各50克，白糖150克，湿淀粉25克。

三色香蕉羹的做法

1．香蕉、菠萝、猕猴桃均去皮，切成与樱桃粒大小相同的丁。

2．锅内加入清水600克烧开，下入菠萝丁、香蕉丁煮透。

3．下入白糖、猕猴桃、樱桃烧开，用湿淀粉勾芡，出锅装入容器内即成。

特点：色彩协调，甜酸滑润，开胃爽口。

煲汤网特别提示：水果丁煮制时间不能过长。不能用铁锅煮水果羹。

食材功效：菠萝味甘、微酸，性微寒，含糖类、钙、钾、磷、镁、锌、硒、维生素等，具有生津止渴，消暑悦神，滋补胃阴等功能。红樱桃味甘、微酸，性温，含糖类、钙、铁、磷、钾、钠、镁、锌、硒、维生素等，具有增强体质，健脑益智，调中益气，滋补肝肾，护肤润肌等功能。经常食用此羹对脾胃虚弱、少食体倦、肝肾不足、腰膝酸痛、四肢乏力、遗精、烦热口干、小便不利、水肿、贫血等症均有食疗作用。

食材搭配小提示

香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应，引起身体不适。

酸牛奶和香蕉不能一起吃:同食易产生致癌物

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉皮的功效与作用

把香蕉皮捣碎加入姜汁可以消炎镇痛，用香蕉皮摩擦手脚，预防冻伤。此外,香蕉皮还有不少功效妙用,在日常生活中我们可以充分利用它。(1)治疗手足皮肤裂纹:每次用热水擦拭手或脚，在...[更多]