西红柿松香鸡丁羹
材料：西红柿275克，鸡脯肉60克，松仁(炸酥)20克，油菜心25克，鸡汤700克，湿淀粉25克，葱末、姜末、蒜末各适量。
西红柿松香鸡丁羹的做法
1、把西红柿去皮，切成丁，鸡脯肉切成玉米粒大的丁。油菜心切成小段。
2、锅烧热，加入少量油，下入鸡丁、葱、姜、蒜炒熟，下入西红柿丁略炒，加入鸡汤烧开。
3、下入油菜段，加白糖两勺，醋1勺，精盐适量，烧开调匀，加味精1/3勺，淋入湿淀粉勾芡。
4、出锅，装入汤碗内，撒上松仁，上桌即成。
煲汤网特别提示：此羹适合用各式汤碗盛装。
食材搭配小提示
西红柿和菜花搭配一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者
西红柿和红枣搭配一起吃:红枣乃补血之物，而西红柿所含维生素B1可以维持心血管、神经和消化系统的正常功能。两者搭配食用，其营养丰富，有补虚健胃、益肝养血的功效。而且对于贫血、慢性肝炎等症有一定疗
西红柿和酸奶搭配一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
虽然西红柿是再普通不过的食物,但它有防治疾病的功效(1)多吃西红柿能减少伤口感染,因为西红柿富含抗氧化剂。(2)西红柿有预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌的作用(3)有机西红柿比普通...[更多]
