雪菜蚕豆豆腐羹
食材:蚕豆、豆腐、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉
调料:盐、味精
雪菜蚕豆豆腐羹的做法
1、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
4、随后,合入切好的雪菜翻炒一下。
5、接着,合入豆腐,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。
6、然后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
7、最后,加入水淀粉勾芡翻匀,即成。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]