淮山党参鱼翅汤用料：鱼翅10克，虾米10克，瘦猪肉50克，清鸡汤1碗半，淮山12克，党参8克，红枣3个，生姜2片，绍酒2茶匙。淮山党参鱼翅汤的做法1．鱼翅用温水浸透洗净。瘦猪肉洗净，切成中块。淮山、党参浸透洗净，党参切成厚片，红枣洗净去核。2·...
2023-02-08
猪蹄筋具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪蹄筋有养血朴肝、强筋壮骨之能。猪蹄筋是我们家庭制做猪脚的常用方法，其嚼劲十足，口感很好，营养丰富，制作方法十分...
2023-06-13
猪蹄筋富含胶原蛋白，可以补充身体胶原蛋白的流失，是既实惠又美容的佳肴。猪蹄筋白菜汤主料：干猪蹄筋300克，小白菜100克、火腿1根。辅料：生姜、料酒、味精、盐、小葱、香油各适量。猪蹄筋白菜汤的做法1、将干猪蹄筋放热锅中，使其涨发后捞出，切...
2023-06-26
要想越吃越FIT，就一定要营养均衡，不吃主食是极大的减肥误区！！主食要搭配合理，粗粮为主，这样就不会有增重的危险。红米是很好的一种粗粮，红米是南方一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡，营养价值非常好，有补血、延缓衰老、降血压、降...
2023-04-18
暖胃三宝羹材料：甘薯20克，南瓜50克，山药30克。暖胃三宝羹的做法1．将甘薯、南瓜、山药分别洗净、削皮切块。2．将上述材料蒸熟，加300毫升的温开水，用搅拌机搅匀即可。此汤功效：清肠排毒，利于减肥。此羹可健脾养胃，平衡血脂、血糖，清肠排毒...
2023-07-22
砂锅鱼翅汤原料：水发鱼翅1000克，熟金华火腿100克，油菜心12棵，鸡清汤750克，色拉油15克，熟鸡油5克，料酒20克，精盐15克，味精4克，白糖2克，鲜牛奶10克，葱、姜各25克。砂锅鱼翅汤的做法1．水发鱼翅滗去碗内原汤，放入开水中烫1一2遍捞出沥干水...
2023-01-04
猪蹄筋黄豆汤原料：猪蹄筋180克，黄豆250克，油盐适量。猪蹄筋黄豆汤的做法1．黄豆用清水浸泡约3小时。猪蹄筋洗净。2．将所有材料一齐放入炖锅内，炖至黄豆烂熟，调味即可。分2～3次服，每日或隔日1料。功效：强筋壮骨。特别提示：脾胃湿热，脘腹胀...
2023-03-09
鱼翅鸡汤原料：熟鸡肉100克，水发鱼翅150克，熟火腿50克，菜心12棵，鲜汤500克，料酒、葱和姜各25克，精盐、胡椒粉、味精各适量，植物油100克(实耗约50克1，鸡油15克，湿淀粉6克。鱼翅鸡汤的做法：1．将熟鸡肉撕成丝；鱼翅放入碗中，加入料酒、葱和...
2022-12-10
鱼翅炖鸡汤原料：已发鱼翅400克，鸡1只，瘦肉150克，火腿25克，姜2片，葱1根，盐、清水各适量。鱼翅炖鸡汤的做法1．把麦1片、葱1根放入清水中烧开，加入鱼翅煮5分钟，取出；鸡宰好，去毛除内脏，洗净，同瘦肉一起放入开水中煮5分钟，取出洗净；瘦肉...
2023-01-11
鸡丝鱼翅羹原料：鸡丝200克，净鱼翅400克，蛋白10克，汤1000克，淡上汤1500克，干生粉5克，湿生粉40克，味精、精盐、胡椒粉、绍酒等适量。花生油1000克(耗油100克)。鸡丝鱼翅羹的做法1、鸡丝用蛋白、生粉拌匀。2、烧锅下油，溅酒，加入淡二汤、精盐...
2023-03-05