冬菜腰片汤

原料：猪腰1个、冬菜50g、清汤1000毫升、味精1克、盐2g

冬菜腰片汤的做法

1、将猪腰对剖，片去腰臊，切成薄片，用清水漂2～3次，捞起沥干水分。

2、冬菜清洗干净切成l厘米长的段。

3、炒锅置旺火上，加入清水、盐、冬菜熬出香味后，捞出冬菜。

4、将腰片在沸水锅里汆熟，盛入汤碗。

5、最后加入冬菜、味精、清汤即可。

功效：这道菜是治疗弱者最好的食物，具有温补脾胃的作用。

食材搭配小提示

竹笋和猪腰搭配一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效

猪腰和木耳搭配一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用

鸭肉和干冬菜搭配一起吃:鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量丰富。干冬菜滋阴开胃，化痰利膈。两者搭配，肺热咳嗽者食用有治疗效果。  

猪腰子的营养价值

猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子的营养价值:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于...[更多]