猪腰汤是一道汉族药膳。尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,产后月子补腰肾,糖尿病并发高血压属肝肾不足者,症见腰酸无力,不耐久坐,双膝酸软,步履乏力,头晕眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脉沉细弦。
冬瓜腰片汤
原料:薏米、黄芪、山药各9克,冬瓜250克,猪腰200克,香菇20克
调料:鸡汤200毫升,姜片、葱段、盐各适量
冬瓜腰片汤的做法
1、将薏米、黄芪、山药洗净。
2、冬瓜洗净切成厚片。
3、香菇去蒂洗净。
4、猪腰对切两半,去臊膜。
5、然后将猪腰子切成片,洗净后用热水烫过。
6、鸡汤倒入锅中加热。
7、先放姜片、葱段,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。
8、放入猪腰片、香菇和山药,加盐调味,用小火再煮片刻即可。
选购技巧
1、新鲜猪腰有层膜,光泽润泽不变色。
2、挑选猪腰首先看表面有无出血点,有者便不正常。
3、冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候,主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑,没有坑包的。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋,配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜,不仅清凉爽口,而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪,具有减肥降脂的作用。
冬瓜,一种常见的绿色蔬菜,以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质:冬瓜中含有较高...[更多]