酸菜墨鱼汤
原料:墨鱼250克,嫩生姜40克,咸酸菜30克,精盐适量。
酸菜墨鱼汤的做法
1.墨鱼洗干净,制成墨鱼胶,挤成墨鱼丸。
2.嫩生姜洗净,切薄片。咸酸菜浸洗干净,切丝。
3.将墨鱼丸、生姜、酸菜丝放入锅内,加清水煮沸20分钟,放精盐调味即成。
爱心提示:养血滋阴、益气、养颜美容。
食材搭配小提示
酸菜和鸭肉搭配一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
鸭肉和酸菜搭配一起吃:鸭肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃利膈,杀菌治寒腹痛等功
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