糯米炖鲈鱼
原料：糯米30克，鲈鱼1条，黄芪30克，姜15克。
糯米炖鲈鱼的做法
1．将鲈鱼去鳞，取出内脏，洗净；另将糯米洗净，然后填入鲈鱼肚内；姜洗净，切片。
2．将原料一起放入炖盅内，加入适量开水，盖好，用慢火隔水炖2～3小时，用精盐调味即成。
食材搭配小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。...[更多]
红枣鹑蛋糯米粥材料：桂圆、红枣各20克，鹌鹑蛋2个，糯米80克调料：冰糖5克，葱花少许红枣鹑蛋糯米粥的做法1、糯米洗净，用清水浸泡；桂圆去壳洗净；红枣洗净；鹌鹑蛋煮熟后去壳。2、锅置火上，注入清水，放入糯米，煮至八成熟。3、放入桂圆、红枣...
2023-08-27
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。昨天下了一天小雨，今天早上出门一圈，感觉特别冷，骑电车的时候尤其是冻手，回家洗手时，感觉水笼头流出来的冷水都是暖暖的...
2023-08-10
麦仁糯米桂圆粥材料：麦仁、糯米各40克，桂圆肉、红枣各15克，大白菜适量调料：白糖3克麦仁糯米桂圆粥的做法1、麦仁、糯米均泡发洗净；桂圆肉洗净；红枣洗净，去核，切成小块；大白菜洗净，切成细丝。2、锅置火上，加入适量清水，放入糯米、麦仁煮...
2023-08-10
红枣北芪鲈鱼汤原料：红枣5颗、黄芪20g、淮山30g、鲈鱼1条、花生油10毫升、生姜10g、盐5g红枣北芪鲈鱼汤的做法1、红枣去核，清洗干净。2、黄芪、淮山清洗干净浸泡。3、鲈鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。4、锅烧热，下花生油、姜片，将鲈鱼煎至两面金...
2022-12-27
这道粥健脾益气，敛汗安神。麦枣糯米粥原料：小麦60克，大枣15克，糯米30克。麦枣糯米粥的做法1、用砂锅加水烧开，放入小麦、糯米、大枣（去核）用常法煮粥，麦、米熟烂为宜。2、食用时加红糖，分数次服完。
2023-01-05
鲈鱼炖姜丝原料：鲈鱼750克，鲜香菇25克，料酒15毫升，葱段、姜丝各15克，盐、味精各5克。鲈鱼炖姜丝的做法1、鲈鱼去鳞去鳃，在尾部肛门处横剞1刀，从鳃处掏出内脏，洗净，鱼身两面均拉出4厘米宽距的刀纹，装入汤盘。2、香菇去蒂，洗净，切片，与姜...
2023-03-15
今天分享的是一款用南瓜、花生和糯米纸只做的南瓜饮，不知道是心理作用还是这个豆浆机制作出的食物的确好，感觉特别香浓，之前家里的豆浆机也是九阳的，因为年代久远，所以，感觉没这个新机器制作出来的口感好。南瓜花生糯米饮主料：南瓜，花生，江...
2023-05-11
鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化...
2023-06-19
鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足...
2023-05-19
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D糯米炖鲤鱼醇厚香浓...
2023-07-07