桑葚女贞子枸杞黄芪黑豆红枣煲猪肉
材料
桑葚50克
女贞子25克
枸杞50克
黄芪15克
红枣8颗
黑豆100克
猪瘦肉250克。
桑葚女贞子枸杞黄芪黑豆红枣煲猪肉的做法
1、黑豆洗净后，用热锅小火慢炒至表皮裂开再盛起；红枣洗净去核；其余材料亦须洗净。
2、猪肉洗净后须以滚水BB烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤滋补肝肾、益气补血。对气血不足、面色萎黄、神疲倦怠，或妇女经血量少者很有助益。一星期可以饮用1—2次。
食材搭配小提示
糖和黑豆搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效，而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。
山楂和猪肉搭配一起吃:山楂与猪肉搭配，有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少，腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。
柿子和黑豆搭配一起吃:生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用，主治尿血。
猪肉每100克约含蛋白质9.5克、脂肪59.8克、碳水化合物0.9克、钙6毫克、磷101毫克、铁1.4毫克、维生素B，0.53毫克、维生素B0.12毫克、烟酸4.2毫克。猪肉肌纤维细而柔软，含有较多...[更多]
