青菜土豆龙骨汤
食材：
龙骨（已清洗焯水）
土豆（已洗净去皮）
青菜（已洗净）
调料：
料酒
盐
味精
青菜土豆龙骨汤的做法
1、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
2、将土豆放在案板上切开。
3、将已焯水的龙骨和切好的土豆下入高压锅中，加适量的料酒、加入一些清水。
4、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。
5、然后，合入切好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
6、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即可。
食材搭配小提示
土豆和牛肉搭配一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆搭配一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
牛肉和土豆搭配一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则
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