苹果杏肉沙骨汤
主料：沙骨250克，苹果1个，杏子3个。
辅料：盐、生姜、料酒、胡椒粉、香油、生抽各适量。
苹果杏肉沙骨汤的做法
1、沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟。
2、苹果切块备用。
3、杏子去核切块。
4、锅烧热，倒油，把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面金黄。
5、倒入清水，大火煮沸，煮5分钟汤水呈奶白色，把汤水倒入沙锅中，大火再次煮沸。
6、然后加生姜片，小火熬1小时，把苹果和杏子倒入熬好的汤中。
7、再煮30分钟调味即可
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有
苹果含有丰富的糖类、果胶及脂肪、矿物质，还有大量维生素A、B、B、C等，又含烟草酸、本多生酸、维生素H、单宁酸等。苹果酸能消除人体内的疲劳素(乳酸)，即消除人的疲劳。苹果与...[更多]
