野味清汤
原料:野鸡1只。胡萝卜1根,香芹菜根1个,葱头1个,芹菜茎2根,精盐适量。
野味清汤的做法
1.将野鸡骨、下脚料放入汤锅,加胡萝卜、香芹菜根、葱头、芹菜茎,注入3000克水,煮2小时左右。
2.将野鸡肉炖熟。
3.将炖熟的野鸡肉放入汤中,撇去浮沫,加适量精盐调味即可。
特点:汤醇爽口,野味十足。
食材搭配小提示
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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