排骨的营养价值非常高，除了含有蛋白质和维生素以外，还含有大量的骨胶原和磷酸钙，具有滋阴健脾，强筋健骨的功效，将排骨和胡萝卜，玉米，放在一起煮汤，非常营养，今天小编和大家分享的是怎样做美味的玉米胡萝卜排骨汤？希望能够帮助到大家。
玉米胡萝卜排骨汤
主料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。
辅料：生姜、盐、味精各适量。
玉米胡萝卜排骨汤的做法
1、胡萝卜削皮，清洗干净切块。
2、玉米清洗干净切块。
3、生姜清洗干净拍松。
4、排骨清洗干净后砍成块，用开水焯烫。
5、沙锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜。
6、然后煮沸后改小火煲2小时。
7、加盐、味精即可。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医的说法，胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]
