很多人都喜欢和鱼头汤,因为鱼头汤非常地鲜美而且营养也很丰富
菜干豆腐咸鱼头汤
主料:咸鱼头2个,白菜干50克,豆腐3块。
辅料:枸杞、生姜各适量。
菜干豆腐咸鱼头汤的做法
1、咸鱼头去腮、去鳞等,清洗干净。
2、白菜干浸泡。
3、豆腐过水。
4、把咸鱼头、菜干、生姜、枸杞加水用大火煮沸。
5、然后改小火煲1小时,下豆腐煮片刻即可。
搭配指南
1、荠菜和鱼头:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
2、鲢鱼头和豆腐:营养丰富,美容美体
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]