牛蒡子咸鱼汤
辅料：生姜、酱油、食用油、盐各适量。
牛蒡子咸鱼汤的做法
1、咸鱼先用水煮约15分钟，使其减去盐分和腥味。
2、然后捞起去骨斩件。
3、海带清洗干净切块。
4、生姜切成片状。
5、牛蒡子清洗干净。
6、将牛蒡子用3碗水以小火煎煮至一半分量，隔渣留汁备用。
7、用少许酱油调味，放入咸鱼和海带。
8、再煮片刻即可。
食材搭配小提示
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