白芍炖生鱼
用料：生鱼1条(约重250克)，白芍10克，酒半汤匙。
白芍炖生鱼的做法
(1)生鱼剥后洗净，放入滚水中煮1分钟，取起洗净。
(2)把生鱼、白芍、酒放入炖盅内，加滚水2杯半，炖3小时，食时下盐调味。
食材搭配小提示
维生素B2和生鱼不能一起吃:维生素B2与生鱼同食易导致腹泻。
维生素B1和生鱼不能一起吃:二者同食会造成体内维生素B1的减少。
牛奶和生鱼不能一起吃:同食会引起中毒，可以用绿豆汤解毒。
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