冬瓜鲤鱼汤
原料：茯苓25g、红枣2颗、鲤鱼450g、冬瓜200g、姜片3片、盐5g
冬瓜鲤鱼汤的做法
1、茯苓、红枣分别清洗干净，茯苓压碎用棉布袋包起，一起放入锅中备用。
2、鲤鱼清洗干净，去骨、刺，取鱼肉切片。
3、鱼骨切成小块，用棉布袋包起，备用。
4、冬瓜去皮切成块，和姜片、鱼骨一起放入药材锅中，加入水1500毫升。
5、然后用小火煮至冬瓜熟透，放入鱼片，转大火煮沸，加盐调味。
6、再挑除药包、鱼骨包即可。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
醋和鲤鱼搭配一起吃:鲤鱼本身有清水之功，人体水肿除肾炎外都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
