朋友小爱寄来一些菌菇，除了常见的香菇，黑木耳还寄来了灵芝，还有没见过的猴头菇，她身体也不怎么好，让她留着给自己补补身子，还是给我寄来了。好吧，我一定好好食用。

灵芝可以煎茶，泡酒，煲汤，这次用些灵芝炖了猪蹄，炖出来的汤汁有些微微苦，我也只放了10克，据说，食用灵芝最好是细火慢炖，每2小时把汤倒出来，炖四次，然后把汤全和在一起同饮食，这样才会更好的吸收到它的营养。

而我这次用炖锅，使用慢炖菜单，炖出来也很不错。是健脾养血之汤品。

灵芝炖猪蹄

食材：灵芝10克、猪蹄900克

配料：姜葱各适量、精盐适量。

灵芝炖猪蹄的做法

1、剁好猪蹄。

2、备好灵芝，姜葱。

3、锅中烧开水，猪蹄入锅焯水。再洗去浮沫。

4、把所有食材入炖锅内胆。

5、加入适量开温水。加盖，通电。

6、炖好之后加盐调味即可。

7、装碗食用。

石耳

石耳别名岩菇、灵芝、脐衣、地耳、石木耳，为石耳科植物石耳的地衣体。主产于江西、浙江、安徽等地。生于悬崖峭壁上的向阳面。全年可采，采得后阴干。石耳对于身体虚弱、病后体弱...[更多]