水果什锦粥
原料:糯米200克,橘子、菠萝、香蕉、梨、青梅、樱桃、白糖各适量。
水果什锦粥的做法
1.糯米淘洗干净。橘子剥去外皮,取橘瓣备用。
2.菠萝去皮切成小块。香蕉去皮,切成小块。梨洗净,去皮,切成小块。
3.将糯米放入锅内,加入清水,置火上煮至米开花粥黏稠时,加入白糖调味,离火。
4.将橘瓣、菠萝块、梨块、青梅、香蕉块拌入粥内,再在每碗粥内放3个红樱桃即成。
功效:滋阴生津,降低尿酸。适用于痛风。
食材搭配小提示
菠萝和茅根搭配一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
菠萝和白萝卜不能一起吃:会出现身体不适的情况
橘子极富营养。每100克果实约含糖12克、蛋白质0.9克、脂肪0.1克、柠檬酸0.8克、粗纤维0.2克、无机盐0.4克、钙26毫克、磷15毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素(维生素A原))0.55毫克、维生...[更多]