山药麦冬莲子粥
材料：大米60克，薏米30克，山药、麦冬、莲子各适量
调料：冰糖、葱各8克
山药麦冬莲子粥的做法
1、大米、薏米均泡发洗净；山药、麦冬、莲子均洗净，山药改刀；葱洗净，切花。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米煮开，再入山药、麦冬、莲子同煮。
3、加入冰糖煮至浓稠状，撒上葱花即可。
营养功效：麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效，常用于治疗咳嗽、津伤口渴、内热消渴等症状；莲子清热。此粥止渴消暑，是小儿夏季热患者的最佳食疗品。
煲粥特别提示：此粥宜煲40分钟，山药的营养才能煲出来。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
莲子和金银花搭配一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
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