红杞银耳玉米粥
材料：玉米渣150克，大米50克，水发银耳75克，枸杞子15克，冰糖50克。
红杞银耳玉米粥的做法
1、将玉米渣用冷水淘洗干净，再加入温水浸泡3小时左右。大米淘洗干净。枸杞子洗净。银耳择洗干净，撕成小片。
2、锅内放入清水，下入玉米渣用小火烧开，煮至八成熟。下入大米、银耳片搅匀烧开，熬煮至熟烂。
3、下入枸杞子、冰糖搅匀，煮至粥汁稠浓，出锅装入碗内即成。
煲粥小贴士：银耳煮制的时间长短可根据个人的喜好而定，喜欢吃软糯的就早一点下锅，反之则晚一点下锅。枸杞子不要入锅过早。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳中含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水...[更多]
