薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
红枣有补脾、养血、安神、养颜等功效。菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。。。。。。
菊花有补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。。。。。
薏米红枣菊花粥，明目、去湿、安神、养血等功效，非常适合炎热的夏日哦。
薏米红枣菊花粥——适合炎炎夏日的粥
原料;糯米，薏米，红枣，菊花，枸杞，冰糖。做法;
薏米红枣菊花粥的做法
1、糯米和薏米提前浸泡，红枣洗干净，菊花和枸杞用水冲一下。
2、锅中放水，水开后放入糯米、薏米和红枣煮，大火煮开后转小火慢慢煮。
3、当粥煮到粘稠时，放入枸杞和菊花，继续煮两三分钟。
4、最后放入冰糖，煮到冰糖融化即可。温馨小提示：不喜欢甜口的，可以不放冰糖哦，喝粥时配小菜也不错哈。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水渗湿健脾止泻清热解毒的功效薏米对于...[更多]
