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清香祛火竹叶粥

自从家中露台种下一片竹子之后,这些年中发生了不少有趣的故事......每当春天来临,一丛丛拔起而起的春笋,不仅给人带来生长的力量,还可以品尝到竹笋清甜的味道;鸟儿不知道什么时候,开始在这里搭下了窝,繁衍出一代又一代;鸣婵也喜欢在这里驻足歇息,唱起夏日的欢歌;月夜下,婆娑弄影,摇曳生姿的竹影妆点了窗口,如一幅美丽的图画;累了、烦了的时候,每当看到一泓朝露或一抹斜阳落在青青竹叶和竹竿之上,听到簌簌风声吹过,发出丝丝萦绕的清音,所有的倦意,烦恼也会似风一般飘的无影无踪......

其实,种竹的好处还不止这些,前段时间,正值炎夏酷暑天气,剪一把竹叶熬些竹叶粥,有很好的清热解暑、止渴除烦的效果。将煮好的粥盛上一碗,粥色淡绿,看起来就十分的清爽;喝上一口,粥味清香,回味绵长。清心火、解暑热、止烦渴非它莫属!

清香祛火竹叶粥

露台种竹——清香祛火竹叶粥

原料:鲜竹叶30g,精品稻花香大米100g,冰糖15g、清水1500毫升、黑枸杞1小把

清香祛火竹叶粥的做法

1.先将鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内;

清香祛火竹叶粥做法步骤1-3

2.锅内加入清水,煮开,去渣取汁;

 

3.大米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中;

清香祛火竹叶粥做法步骤4-5

4.旺火煮沸,改小火缓熬至粥熟;

5.调入冰糖,搅拌均匀即可食用。

清香祛火竹叶粥的做法

食材搭配小提示

大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

大米和绿豆搭配一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛

竹叶菜营养价值

竹叶菜,又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地,叶似竹叶,夏日开花如蛾形,两瓣如翅,蓝碧可爱。李时珍说:竹叶菜处处平地有之,三四月出苗,嫩时可食。入药用其...[更多]

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