胖宝的一日三餐，是我每天最挂心的事儿。因为总怕该吸收的营养咱没给补足喽
现在的胖宝，中午吃饭，晚上大多以面或粥为主。白粥搭肉松，固然很省事儿，不过总觉得对不起这小P孩。
所以，有时间我都会另外做上一份，就像今天这碗粥，用的是家里现成的材料，不知道搭配是否合理。
牛肉杂蔬粥
材料：牛肉、胡萝卜、土豆、长豆、包菜各适量、粥一小碗。
配料：盐、料酒。
牛肉杂蔬粥的做法：
1、牛肉洗净剁成肉糜，倒入少许料酒抓匀后腌渍片刻。
2、胡萝卜、土豆洗净去皮，切细末，长豆、包菜洗净切细末。
3、热锅入少许油，倒入牛肉糜。
4、牛肉糜滑散变色后，将所有蔬菜末倒入，翻炒片刻后，倒入适量的水。
5、煮开后，倒入粥，混合均匀后转小火，炖煮10分钟，出锅前撒少许盐即可。
食材搭配小提示
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。
牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
就部位而言，牛肉因其纤维较粗，体形各倍位之间的肉质差异悬殊，食用时应注意量材而烹，否则，不但不容易烹调，而且味道不好。通常里脊、外脊、上脑、短脑、三叉、仔盖等部位的肉...[更多]
