蛋黄米粥

材料：粳米40克，鸡蛋1个，白糖5克，盐适量

蛋黄米粥的做法

1．将粳米洗净后沥干水，用擀面杖擀碎，用少许盐拌匀，放入沸水中煮粥。

2．鸡蛋煮熟后去皮，取出蛋黄，压碎后加入煮好的粳米粥中。

3．粥中加入少许白糖，搅拌均匀即可。

保健功效：鸡蛋富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及卵磷脂等，有益于宝宝脑发育。此粥最适宜4～6个月大的宝宝食用。

煲粥小贴士：米与水的比例一般在1：10，水烧至滚开后下米，能使粥黏糯，还可防止煳锅。

食材搭配小提示

粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

粳米和松子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

一天吃几个鸡蛋好

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]