孩子挑食不吃饭?试试这款水果味的肉丸海鲜米粥，保准娃娃喜欢
在白米粥里加入几粒口感爽弹的瘦肉丸、酸甜的水果，大颗的虾仁，这样白米粥瞬间颜值倍增。这样的米粥营养清甜，绵绸滑爽，酸甜的水果味最能打开孩子的胃口，再来一盘清凉的小菜应是很讨孩子喜欢的早餐。
酸酸甜甜，小孩子喜欢的早餐----肉丸果味米粥
主料：大米150g、里脊肉50g、海虾4只、菠萝1/3个
辅料：精盐1茶匙
肉丸果味米粥的做法
1、大米淘洗干净后用清水浸泡至米粒发白。
2、菠萝果肉切成大些的薄片放入清水里，调入1/2茶匙精盐腌渍20分钟。
3、猪里脊肉剁成细细的肉糜，调入1/2茶匙精盐，2茶匙清水、抓匀腌渍10分钟。
4、海虾去头壳剔除虾线。
5、把虾肉用刀片成薄片备用。
6、泡好的大米控水后用擀面杖擀碎。
7、煮锅里倒入清水，烧开后边倒入擀碎的大米边轻轻搅拌。
8、大火煮开后倒入腌渍好的菠萝肉。
9、小火炖20分钟至米汤绵绸，把腌渍好的猪里脊肉糜做成小丸子下到米粥锅里。
10、放入虾肉片，小火煮5分钟。
肉丸果味米粥做法小贴士
可在处理虾仁与擀米的同时烧上水，这样节约时间。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
菠萝和茅根搭配一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
大米和绿豆搭配一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
菠萝，又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。食疗药效◆菠萝有生滓解渴清暑、补脾胃、固...[更多]
