羊肉参粥
材料:羊肉(瘦)160克,粳米100克,人参5克,黄芪30克,茯苓30克,干红枣10克
调料:葱白15克,盐3克,姜5克
羊肉参粥的做法
1、将羊肉洗净,切细末。
2、粳米洗净。
3、生姜、葱切成颗粒。
4、将人参置于砂锅内,加入适量清水煎取其汁。
5、将黄芪、茯苓、大枣一同置于砂锅内,加入适量清水煎取其汁。
6、将煎取的两种药汁合并混匀,倒入干净的大砂锅中,然后将羊肉片、粳米、生姜、葱及盐一同放入锅内,加入适量清水,用旺火煮沸后,再用中小火熬煮至粥熟即成。
营养功效:大补气血,温肾助阳。适用于虚损赢瘦、恶寒怕冷、腰膝酸软、阳痿不举等症。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
粳米和松子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B,、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较多,但供食用的主要为绵羊与山羊两类...[更多]