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决明菊花粥

目赤肿痛,是指眼睛红肿疼痛,怕光,流泪多眵,或先患一目,传及两目,或两目同时红赤的一种眼病。相当于现代医学的急性结膜炎。‘中医认为主要由于外感风热,天行时邪,邪热伏络,肝胆火盛所致。

决明菊花粥

来源:《千家食疗妙方》

原料:决明予、白菊花、白糖各15克,粳米100克。

决明菊花粥的做法

将决明子炒出香味,凉后与白菊花同煎,去渣取汁,澄清沉淀,将淘洗净的粳米与药汁同入锅,加适量清水煮成粥,食时加入白糖。

用法:每日1次,7日为1疗程。

功效:清肝明目,润肠通便。适用于目赤肿痛,视物模糊,高血压病、高血脂症等。

注意事项:大便溏泻者不宜食之。

食材搭配小提示

茶和菊花搭配一起吃:茶与菊花搭配所成的菊花茶,是老少皆宜的饮品,具有散风热、平肝明目之功效。

丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜、洁肤除雀斑。

银耳和菊花搭配一起吃:银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用,常用于治疗喉痛。而菊花具有解热、镇静作用。

决明的功效与作用及食用方法

决明别名草决明、圆草决明、假花生、马蹄决明、假绿豆。在全世界热带和亚热带地区,以至于部分温带地区均有自然分布。我国长江以南各省区有出产。决明为一年生草本,植株高约40厘...[更多]

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